Strony

6 lip 2013

Muffinki owsiane z jagodami


Wakacje,lato i las.A w tym lesie jagody:)
A z tymi jagodami muffiny owsiane.
Zapraszam:)

Składniki na 16-18 sztuk:
1 szklanka płatków owsianych ( u mnie górskie)
1 szklanka soku pomarańczowego
1 szklanka oleju
2 duże jajka

3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3/4 szklanki cukru

1,5 szklanki jagód

Płatki owsiane wsypać do miski i zalać sokiem.
Zostawić na około 15 minut aż wchłoną sok.
Następnie dodać do miski jajka i olej.
W drugiej misce wymieszać mąkę, proszek
do pieczenia oraz sodę i cukier. Do miski z suchymi składnikami
 dodać wymieszane produkty z płatkami owsianymi.
Wymieszać łyżką tylko do nawilżenia składników
czyli szybko i niedbale:)Dodać jagody i delikatnie wmieszać je w ciasto.
Ciasto nałożyć do papilotek i piec w 190 stopniach około 25 minut.


10 komentarzy:

  1. Wyglądają smakowicie :) No i samo zdrowie - jagódki mają mnóstwo witaminek, a olej jest zdrowszy od masła - rzepakowy ma sporo kwasów omega-3 no i też witamin - E, A i K :) Uwielbiam wypieki na oleju!

    OdpowiedzUsuń
  2. Babeczki z jagodami są zawsze pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdecydowanie moi ulubieńcy ! Czekam jeszcze na obniżkę cen jagód "na studencką kieszeń" i sama zabieram się za podobne wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne! Muszę zrobić jakieś muffiny z jagodami!
    W lesie jest ich mnóstwo ! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. oj oj muszę spróbować koniecznie !!

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszniaste! uwielbiam muffiny z jagodami :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Polecam przepis ;) muffiny wyrastaja, sa lekko wilgotne i puszyste. Super mniam jak mowi moja trzyletnia corka ;)

    OdpowiedzUsuń