Granita kiwi z brzoskwinią

Co na upały? Napiszę krótko Granita.Granita to sycylijski deser mrożony.

Coś pomiędzy sorbetem i lodami.Jest bardzo prosty w zrobieniu ale

wymaga czasu i cierpliwości. Przepis znalazłam tutaj.

Składniki:

2 szklanki wody

1/2 kg owoców (u mnie kiwi i brzoskwinie

w stosunku 2:1)

6 łyżek cukru

Wodę z cukrem zagotować aż powstanie syrop.

Zestawić z ognia i zostawić aż będzie miała temp. pokojową.

Owoce obrać, zmiksować na puree i wymieszać z syropem.

Całość wlać do płytkiego naczynia i wstawić do zamrażalnika.

Co 1/2 godziny pojemnik wyjąć i za pomocą widelca przemieszać.

Powinna być gotowa po ok. 3-4 godzinach.Nałożyć i podawać od razu
 bo szybko topnieje(co widać na zdjęciu poniżej:)