Zapiekanka makaronowa z tunczykiem i groszkiem

Bardzo dawno nie gościła na blogu zapiekanka.

Dlatego pora to nadrobić i zaprosić wszystkich

chętnych na pyszną zapiekankę z dodatkiem

tuńczyka i groszku czyli wersja bez mięsa.

Składniki dla ok. 5-6 osób:

30 dag makaronu rurki

350 g tuńczyka w sosie własnym

20dag  żółtego sera

20 dag mrożonego groszku

3-4 łyżki bułki tartej

Składniki na sos:

50 g masła

2  łyżki mąki

2 szklanki mleka

Makron ugotować al dente. Odcedzić.

W garnuszku rozpuścić masło.

Dodać mąkę i chwilkę smażyć ale nie

dopuścić do zarumienienia. Dodawać

po trochu mleko ciągle mieszając, żeby

nie powstały grudki. Doprawić do smaku

solą i pieprzem. Wrzucić 1/2 startego na

tarce żółtego sera. Mieszać aż ser się

rozpuści. Do makaronu dodać sos,

odsączonego tuńczyka i groszek.

Całość wymieszać i przełożyć do naczynia

żaroodpornego. Wierzch posypać resztą sera

i bułką tartą. Zapiekankę wstawić do piekarnika

nagrzanego do 180 stopni i zapiekać 20 minut.