Ciasteczka z żurawiną

Tym razem będą ciasteczka:)

 Tak dla odmiany. 

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu z

 dodatkiem żurawiny, orzechów

 i z cytrusowym aromatem. 

Nas urzekły:)

 Ciekawe czy Was podobnie?

 Przepis pochodzi ze strony

 Alaska from Scratch.

Składniki 

ok. 20 dużych ciastek

1 szklanka miękkiego masła

1/4 szklanki cukru (po pół białego i brązowego)

1 jajko

1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy

2 łyżki soku z cytryny

2,5 szklanki mąki

1/2 łyżeczki sody

szczypta soli

1 szklanka suszonej żurawiny

1/2 szklanki posiekanych orzechów

 włoskich lub białych czekoladowych czipsów

W misce utrzeć masło z cukrem.

Dodać jajko, skórkę z pomarańczy i sok z cytryny. 

Suche składniki wymieszać w osobnej misce.

 Dodawać na zmianę z żurawiną i orzechami. 

Ciasto wykładać za pomocą łyżki na blaszkę

wyłożoną papierem do pieczenia 

(ja użyłam łyżki do lodów).

 Lekko spłaszczyć. 

Piec w 190 stopniach przez 10-12 minut.