Strony

19 gru 2012

Babeczki z cynamonem -bałwanki


W dzisiejszej paczce dostałam
formę silikonową na babeczki
w kształcie bałwanich głów
i nie mogłam się oprzeć, żeby
od razu jej nie wypróbować:)
Znalazłam przepis na babeczki
z cynamonem i powstało
12-ście bałwanków w kapeluszach:)
Przepis ze strony Bakingdom Recipes.

Składniki na 12 sztuk:
190g mąki
100g cukru
1 czubata łyżeczka proszku
do pieczenia
szczypta soli
113g masła w temp. pokojowej
113g (1/2 szklanki) kwaśnej śmietany 
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Składniki na sos cynamonowy:
57g rozpuszczonego masła
85g brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu

Składniki na sos cynamonowy
dokładnie połączyć w miseczce.
W misce wymieszać mąkę, cukier,
proszek i sól.
Dodać masło, śmietanę, jajka
oraz ekstrakt waniliowy.
Utrzeć wszystko mikserem ale niezbyt
 długo tak żeby składniki się połączyły.
Do foremek na muffinki włożyć po
łyżce ciasta, zrobić lekkie wgłębienie i
wlać 1 łyżę sosu.
Za pomocą wykałaczki zmieszać sos z ciastem.
Nałożyć resztę ciasta i na wierzch znowu
sos, który zmieszać ponownie z ciastem wykałaczką
(ja na wierzchu już sosu nie dawałam).
Jeśli opis jest niezbyt jasny to instrukcja
obrazkowa znajduje się u autorki TU.
Piec w 180 stopniach ok. 20 minut.

4 komentarze:

  1. Przepraszam, że tutaj się ogłaszam, ale może to niektórych zaciekawi: Jeśli jesteś zainteresowana i chciałabyś by więcej osób doceniło Twoje dzieła, dodaj je tutaj: katalogsmakow.pl/glowna . Strona dopiero raczkuje, ale ma na celu wypromowanie artystycznych dusz kulinarnych ;) Jest to coś na styl kulinarnego (de)motywatora. Można dodawać komentarze, polubić lub zagłosować czy się dane danie ugotuje, czy nie.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. O też ją dostałam :) i może skorzystam z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń