Strony

31 paź 2010

Krokiety ziemniaczane



Jeśli zostanie mi ziemniaków z obiadu a na kopytka
nikt
nie ma akurat ochoty robię
takie krokieciki.


Składniki na ok. 6 sztuk:
ok. 1/2kg ugotowanych ziemniaków
(najlepiej
z poprzedniego dnia)
1 jajko
ok. 170g mąki
sól, pieprz
keczup
ok. 100g żółtego sera
bułka tarta

Ziemniaki przepuścić przez praskę.

Dodać jajko, mąkę i przyprawy.
Zagnieść ciasto jak na kopytka.
Cienko je rozwałkować.
Podzielić na prostokąty.
Każdy posmarować keczupem,

ułożyć plasterek żółtego sera
i zwinąć.
Krokiety obtoczyć w bułce tartej
i smażyć
na oleju na złoty kolor.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz