Jeśli zostanie mi ziemniaków z obiadu a na kopytka
nikt nie ma akurat ochoty robię
takie krokieciki.
Składniki na ok. 6 sztuk:
ok. 1/2kg ugotowanych ziemniaków
(najlepiej z poprzedniego dnia)
1 jajko
ok. 170g mąki
sól, pieprz
keczup
ok. 100g żółtego sera bułka tarta
Ziemniaki przepuścić przez praskę.
Dodać jajko, mąkę i przyprawy. Zagnieść ciasto jak na kopytka.
Cienko je rozwałkować.
Podzielić na prostokąty.
Każdy posmarować keczupem,
ułożyć plasterek żółtego sera i zwinąć.
Krokiety obtoczyć w bułce tartej i smażyć
na oleju na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz