Dzisiaj coś specjalnie dla lubiących smaki kawowe:))
Waniliowe babeczki z kawowym kremem z serka
mascarpone i ...kawy.
Składniki na babeczki 12 sztuk:
113g miękkiego masła
130g cukru
3 duże jajka
195g mąki
1,5 łyżeczki proszku
do pieczenia
szczypta soli
60ml mleka
aromat waniliowy
Składniki na krem:
500g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Najpierw pieczemy babeczki.
W misce utrzeć masło i cukier
na puszystą masę. Ucierając dodawać po 1 jajku
oraz aromat i skórkę.
W drugiej misce wymieszać mąkę,
proszek i sól.
Dodawać stopniowo na przemian z
mlekiem do ucieranej masy.
Ciasto nałożyć do foremki muffinkowej
wyłożonej papilotkami.
Piec w nagrzanym do 180 stopni
piekarniku ok. 20 minut.
Po upieczeniu ostudzić.
Następnie przygotować krem kawowy.
Kawę rozpuścić w trzech
łyżkach gorącej wody. Ostudzić.
Serek utrzeć z cukrem i kawą.
Za pomocą szprycy udekorować babeczki.
Można lekko posypać kawą.
częstuję się jedną
OdpowiedzUsuńcudowne babeczki:)
OdpowiedzUsuńPiękne!!
OdpowiedzUsuńAle smacznie i przytulnie tu u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńPorywam jedną babeczkę i dalej przeglądam Twoje pyszniaste przepisy :)
wyglada pysznie :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe! Ponieważ kocham wszystko co kawowe, te babeczki zjadłabym z wielką chęcią!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Ile mogę przechowywać w lodówce otwarty serek mascarpone?
OdpowiedzUsuńOdgrzebałam te babeczki, bo kiedyś sobie zapisałam je jako "do wypróbowania", upiekłam kilka dni temu, śladu już po nich nie ma, za to jest wpis na blogu, oczywiście dałam linka do Twojego bloga. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
OdpowiedzUsuń