Strony

17 lip 2011

Muffinki z malinami


Po truskawkach, jagodach i wiśniach
przyszedł
czas na maliny:)) Dlatego dzisiejsza propozycja
to muffiny z malinami na maślance.
Składniki na 12 sztuk:
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki oleju
2 jajka

aromat waniliowy

2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli
1 szklanka malin
(mogą być inne owoce)

W pierwszej misce wymieszać
wszystkie składniki suche: mąkę,
cukier, proszek, sodę i sól.

W drugiej lekko ubić maślankę,

jajka, olej i aromat.

Do pierwszej miski ze składnikami
suchymi wlać mokre.
Wymieszać tylko do nawilżenia
składników i dodać maliny.
Delikatnie przemieszać i napełnić
foremki.Piec w 190 stopniach ok. 20 minut.
Można posypać po ostudzeniu pudrem.


4 komentarze:

  1. te z malinami są jednymi z najpyszniejszych.

    OdpowiedzUsuń
  2. muffiny na maślance to jedne z moich ulubionych

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam te muffinki :-)
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń