Muffinki z malinami

Po truskawkach, jagodach i wiśniach przyszedł
czas na maliny:)) Dlatego dzisiejsza propozycja to muffiny z malinami na maślance.
Składniki na 12 sztuk:
1 szklanka maślanki
1/2 szklanki oleju
2 jajka
aromat waniliowy

2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli
1 szklanka malin
(mogą być inne owoce)

W pierwszej misce wymieszać wszystkie składniki suche: mąkę,
cukier, proszek, sodę i sól.
W drugiej lekko ubić maślankę,
jajka, olej i aromat.
Do pierwszej miski ze składnikami
suchymi wlać mokre.
Wymieszać tylko do nawilżenia składników i dodać maliny.
Delikatnie przemieszać i napełnić foremki.Piec w 190 stopniach ok. 20 minut.
Można posypać po ostudzeniu pudrem.