Pierniczki renifery do góry nogami:)

W ten weekend znów postawiłam na pierniczki:)

Pierniczki renifery, które powstały poprzez

odwrócenie ciasteczek do góry nogami:)

Przyjrzyjcie się dobrze do reniferów użyłam

foremki do ......piernikowego chłopca:)

Składniki na 45-50 sztuk:

2 1/4 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki masła w temp. pokojowej

1/2 szklanki melasy

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

1,5 łyżeczki mielonego cynamonu

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/2 łyżeczki mielonych gożdzików

1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

szczypta soli

Dodatkowo:

lukier królewski z ok. 1/2 porcji

kolorowe groszki na nos

W mikserze zmiksować wszystkie składniki

(ja użyłam nieco mniejszej ilości przypraw).

Zawinąć w folię i wstawić do zamrażalnika na 1 h.

Po tym czasie wyjąć i rozwałkować.

Wycinać foremką tzw. chłopcem lub ciastkiem pierniczki.

Piec je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 8 minut.

Jak je za bardzo spieczemy będą twarde a mają być dość miękkie:).

Zostawić do ostygnięcia po czym odwrócić do góry

nogami i polukrować w widoczny na zdjęciu sposób.

Nos przykleić też na lukier.

*Przepis pochodzi z tej strony.