Dzisiaj ulubiona potrawa mojego
dziecka czyli naleśniki z jabłkiem
a właściwie z musem z jabłek.
Naleśniki robię mu od dawna ale
takie też robiła moja mama
z musem z jabłek ze słoiczka,
które zrobiła jesienią:))
Takie moje wspomnienie:)))
Składniki na ciasto
robię na oko-ok. 8szt:
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
szczypta soli
mąka
ok. 2łyżki oleju
Składniki na nadzienie:
ok. 1kg jabłek
cukier
cynamon
Z podanych składników
na ciasto zrobić naleśniki.
Na nadzienie jabłka obrać i pokroić
na kawałki lub zetrzeć na tarce.
Włożyć do garnka i podlać wodą.
Dusić aż jabłka się rozpadną.
Dodać cukier wg. smaku i cynamon.
Jak ktoś lubi można też rodzynki.
Ja jeszcze za pomocą ręcznego
blendera je miksuję na mus.
Naleśniki nadziewać musem
i zwijać wg. upodobania:))
dziecka czyli naleśniki z jabłkiem
a właściwie z musem z jabłek.
Naleśniki robię mu od dawna ale
takie też robiła moja mama
z musem z jabłek ze słoiczka,
które zrobiła jesienią:))
Takie moje wspomnienie:)))
Składniki na ciasto
robię na oko-ok. 8szt:
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
szczypta soli
mąka
ok. 2łyżki oleju
Składniki na nadzienie:
ok. 1kg jabłek
cukier
cynamon
Z podanych składników
na ciasto zrobić naleśniki.
Na nadzienie jabłka obrać i pokroić
na kawałki lub zetrzeć na tarce.
Włożyć do garnka i podlać wodą.
Dusić aż jabłka się rozpadną.
Dodać cukier wg. smaku i cynamon.
Jak ktoś lubi można też rodzynki.
Ja jeszcze za pomocą ręcznego
blendera je miksuję na mus.
Naleśniki nadziewać musem
i zwijać wg. upodobania:))
To chyba nie tylko Twoje wspomnienie z dzieciństwa! Hmm..szkoda tylko,że te mamine naleśniki zawsze smakują najlepiej i są nie do podrobienia!
OdpowiedzUsuńMój siostrzeniec też uwielbia ten specjał :D Mógłby się nimi zajadać codziennie. Bardzo pyszna sprawa i nie dziwię się specjalnie, że dzieciaki tak przepadają za naleśnikami :D
OdpowiedzUsuńOj jak ja ich dawno nie jadłam
OdpowiedzUsuńmmmm, wspanialy nalesnik sie do mnie usmiecha. pamietam te mojej mamy, ona wcierala jablka do ciasta. musze je zrobic jaknajszybciej...
OdpowiedzUsuńMoja Babcia takie robiła :-) To też smak mojego dzieciństwa...
OdpowiedzUsuńNatomiast ja w ten sposób to jeszcze nie jadłem
OdpowiedzUsuń