Strony

3 kwi 2012

Naleśniki z jabłkiem


Dzisiaj ulubiona potrawa mojego
dziecka czyli naleśniki z jabłkiem
a właściwie z musem z jabłek.
Naleśniki robię mu od dawna ale
takie też robiła moja mama
z musem z jabłek ze słoiczka,
które zrobiła jesienią:))
Takie moje wspomnienie:)))

Składniki na ciasto
robię na oko-ok. 8szt:
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
szczypta soli
mąka
ok. 2łyżki oleju

Składniki na nadzienie:
ok. 1kg jabłek
cukier
cynamon

Z podanych składników
na ciasto zrobić naleśniki.
Na nadzienie jabłka obrać i pokroić
na kawałki lub zetrzeć na tarce.
Włożyć do garnka i podlać wodą.
Dusić aż jabłka się rozpadną.
Dodać cukier wg. smaku i cynamon.
Jak ktoś lubi można też rodzynki.
Ja jeszcze za pomocą ręcznego
blendera je miksuję na mus.
Naleśniki nadziewać musem
i zwijać wg. upodobania:))


6 komentarzy:

  1. To chyba nie tylko Twoje wspomnienie z dzieciństwa! Hmm..szkoda tylko,że te mamine naleśniki zawsze smakują najlepiej i są nie do podrobienia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mój siostrzeniec też uwielbia ten specjał :D Mógłby się nimi zajadać codziennie. Bardzo pyszna sprawa i nie dziwię się specjalnie, że dzieciaki tak przepadają za naleśnikami :D

    OdpowiedzUsuń
  3. mmmm, wspanialy nalesnik sie do mnie usmiecha. pamietam te mojej mamy, ona wcierala jablka do ciasta. musze je zrobic jaknajszybciej...

    OdpowiedzUsuń
  4. Moja Babcia takie robiła :-) To też smak mojego dzieciństwa...

    OdpowiedzUsuń
  5. Natomiast ja w ten sposób to jeszcze nie jadłem

    OdpowiedzUsuń