Domowe chlebki pita

Wbrew pozorom przygotowanie takich

pit w domu to nic trudnego.

Jak to ciasto drożdżowe wymaga

tylko troszkę cierpliwości. I tyle:))

Składniki na 8 sztuk:

15 g świeżych drożdży

1 łyżka cukru

1 szklanka letniej wody

3 łyżki oleju

3 szklanki mąki

1 łyżeczka soli

Do miski wkruszyć drożdże.

Dodać cukier oraz troszkę wody i mąki.

Przykryć i odstawić na ok. 20 minut do

wyrośnięcia. Następnie dodać resztę

wody i mąki oraz sól i olej.

Wyrobić ciasto i podzielić na 8 części.

Z każdej ulepić kulkę. Zostawić do

wyrośnięcia na ok.1/2 godziny.

Następnie każdą kulkę lekko rozwałkować

na placek. Ponownie zostawić do wyrośnięcia

na jakieś 20 minut. Piec je w piekarniku

nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut.

Gdy lekko ostygną zrobić po boku kieszonkę.

Nadziewać wg. gustu. U mnie sałata, pomidor,

grillowany kurczak i sos tzatziki.

*Przepis znalazłam na stronie Wege.Qkiz.pl