Ciasto krówka

I już po świętach. U mnie największym powodzeniem
cieszyła się właśnie ta krówka.  Wyśmienita z
 przepisu Ireny Sikory.

Składniki na ciasto:
1/2 kg mąki
4 łyżki miodu
10 dag cukru pudru
125 g masła
2 jajka
1 łyżeczka sody

  Składniki na krem:
1/2 L śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 śmietan fixy

Składniki na wierzch:
0k.25dag orzechów włoskich
40dag kruchych krówek
10dag masła
1-2 łyżki mleka lub śmietanki


Z podanych składników zagnieść ciasto.
Podzielić na dwie części i upiec
w blaszce 25x40cm.
Piec ok. 20-30 w 160 stopniach.
Śmietanę ubić na sztywno,
dodać cukier puder i śmietan fixy.
Przełożyć masa placki.
Krówki rozpuścić z masłem i
mlekiem na małym ogniu.
Wymieszać dokładnie mikserem.
Wylać na wierzch ciasta.
Można tez użyć gotowej
masy krówkowej z puszki.
Posypać grubo pokrojonymi orzechami.