Ciasto z pianką cappuccino

Dzisiaj ciasto dla
wielbicieli smaku
czekoladowo-kawowego.

Składniki na ciasto
blaszka 25x40:
4 jajka 250g masła
250g cukru
250g mleka 500g mąki
70g kakao
1 mały proszek
do pieczenia
50g orzechów laskowych
100g gorzkiej czekolady

Składniki na piankę:  
600ml śmietany 30%
2 śmietan fixy
30g cappuccino
w proszku (smak dowolny)
2 łyżki cukru pudru

Masło utrzeć z cukrem na
puszystą masę.
Dodawać do masy po
jednym jajku i mleko.
Mąkę przesiać razem z
kakao i proszkiem do pieczenia.
Dodawać po trochu do ucieranej masy.
  Na końcu dodać drobno posiekane
orzechy i połamaną na małe kawałki czekoladę.
Ciasto wlać do blaszki i piec
w 170 stopniach ok. 30 minut.
Wyjąć i ostudzić.
Śmietanę ubić na sztywno,
dodać cukier puder, śmietan fixy i cappuccino.
Na wystudzonym cieście
rozsmarować piankę cappuccino.
Wierzch można posypać startą czekoladą.