Tym razem danie z papryki z rodowodem węgierskim.
Teraz papryki pod dostatkiem więc czemu nie zaszaleć:)
Składniki: 1kg papryki
(różne kolory)
ok. 30dag kiełbasy cienkiej
2 duże cebule
2 łyżki koncentratu
pomidorowego sól, pieprz
czerwona papryka w proszku (ostra)
Kiełbasę pokroić w kostkę.
Usmażyć na smalcu.Dodać pokrojoną cebulę.
Chwilkę smażyć razem. Następnie dodać pokrojoną w paski paprykę. Całość podlać wodą (ok. 1/2 szk).
Przykryć i dusić ok.20 minut. Dodać przecier.
Dusić jeszcze ok. 10 minut.
Doprawić solą, pieprzem i papryką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz