Babeczki piernikowe oblewane czekoladą

No i znowu u mnie słodko:))
Tym razem babeczki
o smaku piernika oblewane
mleczną czekoladą.

Składniki ciasto
na 12 szt:
150g miękkiego masła
150g brązowego cukru
3 jajka
150g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżka mleka

Składniki na polewę:
50ml śmietany 30%
50g czekolady mlecznej,
deserowej lub gorzkiej
wiórki kokosowe, orzechy
lub posypka cukrowa do dekoracji

Mąkę przesiać z proszkiem i przyprawami.
Masło ubić z cukrem na masę.
Dodawać po jednym jajku na zmianę
z przesianymi składnikami.
Na końcu wlać mleko.
Ciastem napełnić przygotowane
wcześniej foremki muffinkowe
i piec w 180 stopniach ok. 20 minut.
Czekoladę rozpuścić razem z śmietanką
(ja rozpuszczam w mikrofali).
Wystudzone babeczki maczać w czekoladzie
(ja maczałam dwa razy-raz i potem jak
czekolada trochę zastygła jeszcze raz).
Udekorować wiórkami, orzechami lub
w inny sposób:)