Strony

1 wrz 2013

Schab z cukinią i ananasem



Coś dla fanów szybkiej i dobrej kuchni:) Takie jesienne 
danie z papryką i cukinią w towarzystwie ananasa.
Mnie smakowało. I to bardzo:)

Składniki:
1/2 kg schabu
1 puszka ananasa
1 młoda cebula
2 młode cukinie
1 papryka lub po kawałku każdego koloru
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka sosu sojowego
sól, pieprz

Na patelni rozgrzać trochę oleju i wrzucić pokrojone w paski mięso.
Smażyć kilka minut na złoty kolor.Zdjąć z patelni a na pozostały
 tłuszcz wrzucić pokrojone w plasterki cukinie, cebulę i  paprykę.
Smażyć chwilę aż zmiękną.Dodać koncentrat pomidorowy, sos sojowy,
ok. 1/2 puszki soku z ananasa oraz  pokrojonego w kostkę ananasa.
Dodać mięso.Doprawić  solą i pieprzem.Podawać z ryżem.

2 komentarze:

  1. pysznie wygląda:) świetna letnia wersja zamiast typowego schabowego:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepyszne, zrobiłam pod koniec zeszłego tygodnia, a córka prosi już o powtórkę. Polecam, palce lizać :)

    OdpowiedzUsuń