Babeczki truskawkowe

 Niestety przez jakiś czas jesteście 

skazani na przepisy z truskawkami:)

Tym bardziej, że właśnie 

nadjechały nowe zapasy z działki:)

Przepis z tej strony.

Składniki 

na 12 sztuk:

175 ml puree z truskawek

 (ok. 8 bardzo dużych truskawek)

2 jajka

200g cukru (caster)

75 ml oleju

1/2 łyżeczki skórki z cytryny

200g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Składniki

 na krem:

180g serka mielonego

40g miękkiego masła

50g cukru pudru

truskawki do dekoracji

W misce ubić razem jajka, cukier, olej,

skórkę z cytryny i puree z truskawek.

Wmieszać mąkę, proszek i sól.

Powstałym ciastem wypełnić 

do 2/3 wysokości papilotki

 i piec 15-20 minut w 170 stopniach.  

Na krem utrzeć mało z serkiem.

Dodać cukier puder.

Udekorować każdą babeczkę.