Śliwki w occie

Po raz pierwszy robię śliwki w occie i 

dlatego wybrałam bardzo łatwy i 

szybki sposób. Jeden słoiczek

został już otwarty i myślę, że

wiele do zimy nie wytrzyma:)

Składniki:

1 kg śliwek węgierek

1 szklanka octu 10%

2 szklanki cukru

1 szklanka wody

1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu

1 czubata łyżeczka gożdzików

Przygotować zalewę: zagotować wodę z cukrem,

octem i przyprawami: cynamonem i gożdzikami.

Śliwki umyć, przekroić na połówki i wyjąć pestkę.

Układać w słoiczkach (ok. 350ml) i zalać 

ostudzoną zalewą. Następnie słoiki umieścić

w zimnym piekarniku. Ustawić temperaturę 120

stopni (grzanie góra-dół). Od momentu nagrzania

piekarnika słoiki mają się pasteryzować 12 minut.

Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić 

słoiki do ostudzenia.

*Przepis znalazłam na stronie Przyślij Przepis

a jego autorką jest rena123.