Strony

10 lut 2015

Mini serniczki z truskawkami


Moja propozycja na tegoroczne Walentynki
to mini serniczki z frużeliną truskawkową.
W lecie można ozdobić je świeżymi truskawkami.
Jestem pewna, że nikt im się nie oprze:)

Składniki na spód:
100g herbatników
50 g rozpuszczonego masła
1 łyżka miodu lub cukru

Składniki na masę serową:
500g mielonego sera temp. pokojowa
2 jajka temp. pokojowa
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Herbatniki pokruszyć i wymieszać z masłem.
Blaszkę do muffinek wyłożyć papilotkami (12 sztuk)
Nakładać po 1 łyżce herbatników do każdej z papilotek.
 Za pomocą dna szklanki wyrównać spód.
Ser utrzeć krótko z cukrem i jajkami.


Dodać ekstrakt. Masę serową wyłożyć na spód.
 Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika
 i piec ok. 15-18 minut. Serniczki ostudzić
(najlepiej wstawić na noc do lodówki)
 i udekorować frużeliną lub świeżymi owocami.


4 komentarze:

  1. pysznie ! przepis zapisany:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam te serniczki i wcale mi się nie spodobały! Zniknęły tak szybko, że ledwie je widziałam ;)

    OdpowiedzUsuń