Sałatka z tortellini i pesto

Dalej zostajemy we włoskich klimatach bo

w składzie dzisiejszej sałatki znajdziemy

zarówno tortellini jaki i pesto.

Składniki dla 4-5 osób:

250g tortellini (u mnie z serem)

2-3 łyżki pesto 

1 łyżka soku z cytryny

1 szklanka pomidorków koktajlowych

1/2 puszki zielonego groszku

1 mała czerwona cebula

sól, pieprz

Tortellini ugotować wg. przepisu na opakowaniu.

Ostudzić i dodać pesto, pomidorki, odsączony 

groszek oraz pokrojoną drobno cebulę. 

Skropić sokiem z cytryny i doprawić do smaku.

*Przepis pochodzi ze strony

"The Kitchen Paper."