Chatka Baby Jagi

Przepis na to ciasto dostałam

już wieki temu od mojej cioci.

Chatka smakuje wszystkim

nie tylko najmłodszym:)

Składniki:

1/2 kg sera 3x mielonego
250g masła w temp. pokojowej
1 szklanka cukru pudru

1 żółtko (ja nie dodaję)
2 łyżki kakao
6 paczek herbatników (każda po 100g)
1 opakowanie galaretki -

(najładniej wygląda czerwona)
kilka kropli aromatu cytrynowego

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody.
Wlać na głęboki talerz. 

Gdy stężeje pociąć na 2 cm. paski.

Masło utrzeć z cukrem i żółtkiem.
Do masy dodać ser i aromat.
Następnie masę podzielić na dwie części.
Do jednej dodać kakao.

Trzy paczki herbatników ułożyć

 w trzech rzędach na folii aluminiowej
 (herbatniki szerszą stroną w poziomie).

Ciastka posmarować jasną masą.
Na masie ułożyć w ten sam

 sposób drugą warstwę ciastek.

Drugą warstwę ciastek posmarować masą z kakao.
Na środkowym rzędzie ułożyć paski galaretki.

Ciastka złożyć w trójkąt
Następnie zawinąć w folię i wstawić do lodówki.
Gdy chatka zastygnie (najlepiej zostawić ja na całą noc)

polać polewą czekoladową.

ps. najłatwiej przenieść chatkę 
do lodówki na desce (jak mamy małą lodówkę 
 możemy chatkę przeciąć w połowie i umieścić 
w lodówce np. na tacy lub desce do krojenia).