Dzisiaj też będzie babka
tyle tylko, że ziemniaczana:)
Dla miłośników
potraw z ziemniaków:))
Składniki na blaszkę
24x40cm:2 kg ziemniaków
30dag wędzonego boczku
3 jajka
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
ew. przyprawa do ziemniaków
Ziemniaki obrać i zetrzeć
na tarce o średnich oczkach.
Wyłożyć je na sitko żeby odsączyć wodę.
Boczek pokroić i usmażyć na patelni.
Ziemniaki wymieszać z boczkiem,
drobno posiekaną cebulą, jajkami, przeciśniętym
przez praskę czosnkiem i przyprawami.
Dokładnie wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i włożyć masę.
Piec ok. 1,5 godziny w 180 stopniach (sprawdzić
patyczkiem czy jest suche).
Można podawać z sosem
np. pieczarkowym lub śmietanowym.
pyszna! ładnie wygląda.
OdpowiedzUsuńTaka babka chodzi za mna juz od dawna,mialam ja robic w zeszlym tygodniu ale jakos zeszlo:(teraz narobilas mi na smaku na maxa:)
OdpowiedzUsuńJak Twoje zdrowie?lepiej juz sie czujesz?
U mnie już dużo lepiej. Bardzo dziękuję za zainteresowanie:))
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłem babki z boczkiem. Pomysł wydaje się pyszny
OdpowiedzUsuń