Była już wieprzowina
w 5 smakach
a właściwie z przyprawą
5 smaków więc
teraz pora żeby spróbować
kurczaka z tą przyprawą:)
Przepis pochodzi z gazetki
dołączonej do "Przyjaciółki".
Składniki na ok.3 osoby:
1/2 kg piersi z kurczaka
2 średnie cebule
2 marchewki
1/8 małej białej kapusty
1 szklanka bulionu drobiowego
1 łyżeczka sosu sojowego
ocet winny
1 łyżeczka przyprawy
do dań chińskich 5 smaków
orzeszki ziemne -u mnie bez
Mięso pokroić w cienkie paseczki.
Lekko posolić.
Kapustę poszatkować.
Marchewkę pokroić w słupki,
cebulę w piórka.
Na patelni rozgrzać oliwę.
Smażyć mięso aż się zarumieni.
Zdjąć i na pozostały tłuszcz
wrzucić warzywa.
Smażyć przez kilka minut.
Dodać przyprawę 5 smaków,
bulion oraz orzeszki.
Wszystko razem smażyć ok. 10 minut.
Na końcu dodać sos
sojowy i odrobinę octu.
w tych gazetkach można czasem znaleźć świetne rzeczy :) ja kupuję niekiedy serię "przepisy czytelników" oraz obowiązkowo Kuchnie ;)
OdpowiedzUsuń