Strony

28 maj 2010

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym



Przepis znaleziony na Tej stronie.
Troszkę go zmodyfikowałam.
 Kurczak wyszedł bardzo dobry chociaż  
jak dla mnie mogło by być więcej sosu:)

Składniki
 dla 2-3 osób:
1 mała pierś z kurczaka sól
1,5 szklanki pokrojonego ananasa
  1 średnia cebula
1 czerwona papryka 1 żółta papryka
1 łyżeczka startego świeżego imbiru

Składniki na sos:
1/4 szklanki keczupu
1/4 szklanki octu winnego
1/4 soku z ananasa (z puszki)
 2 łyżki cukru (brązowego)

Składniki na sos dobrze wymieszać.
Mięso pokroić w kostkę.  Przyprawić solą.

  Na patelni rozgrzać mocno olej.
Usmażyć kurczaka na rumiano , zdjąć.
Na patelnie wrzucić pokrojoną w pół krążki
cebulę i chwilę smażyć

.Dodać pokrojone w paski papryki oraz imbir.
Smażyć kilka minut
Dodać ananasa i sos.
Dusić wszystko razem
jeszcze przez chwilę.
Podawać z ryżem.


3 komentarze:

  1. dziękuję Ilciu za odpowiedź:) następnym razem spróbuję Twoim sposobem:) mimo, że moje ciastka nie miały wyglądu, smakowały wyśmienicie:] dziękuję za świetny przepis i wiele innych z których skorzystałam, głównie na słodkości:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cała przyjemność po mojej stronie:))

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo dobry przepis!!! ale moim zdaniem octu jedynie odrobinke, za to troche wiecej ketchupu :))) pozdrawiam!!

    OdpowiedzUsuń