Kurczak pieczony

Przepis na kurczaka pochodzi z Wielkiego Żarcia
i jest autorstwa Haliny Kołodziejskiej
Kurczak wychodzi naprawdę rewelacyjny.
Można go upiec razem z ziemniakami.

Składniki:
1 kurczak o wadze ok. 1,2kg
przyprawa do kurczaka-
ja preferuję po staropolsku
ziemniaki

potrzebna będzie jeszcze
butelka po piwie (usunąć naklejki)
napełniona ciepłą wodą do wysokości
ok. 2 cm poniżej górnego
brzegu butelki

Kurczaka umyć, natrzeć ziołami.
Usadzić na butelce (patrz. zdjęcie poniżej)
Włożyć do naczynia żaroodpornego
lub brytfanki, wlać ok. 1 cm wody.
Jeśli chcemy z ziemniakami to ułożyć obrane i posypane
ziołami ziemniaki (już bez wody).
Wstawić na dolną półkę piekarnika.
Piec ok. 1h 15 w 180-190 stopniach.