Strony

6 sie 2013

Ciastka owsiane z pekanami i wiśniami


Jeśli macie odwagę zbliżyć się do piekarników to polecam
upiec takie szybkie ciastka owsiane
z dodatkiem wiśni i orzechów pekan.

Składniki na ok. 20 sztuk:
2 szklanki mąki pszennej
3/4 łyżeczki sody
1 szklanka miękkiego masła
1 szklanka brązowego i białego cukru
(najlepiej pół na pół)
2 jajka
3 szklanki płatków owsianych
1 szklanka pokrojonych pekanów
1 szklanka wydrylowanych wiśni

W misce zmieszać mąkę i sodę.Masło utrzeć mikserem razem
 z cukrami.Ucierając dodawać po jednym jajku.
Wsypać składniki z pierwszej miski oraz płatki owsiane.
Na końcu dodać orzechy i wiśnie.Delikatnie przemieszać łyżką.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać po
 1 łyżce ciasta na 1 ciastko.Piec w nagrzanym do
 180 stopni piekarniku przez około 13-15 minut.

*Przepis z małymi zmianami pochodzi ze strony Rachel Ray.

2 komentarze:

  1. wygladaja rozkosznie ;) ja zastapilabym wisnie zurawina ;) mysle z byloby dobre

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla takich ciastek można się poświęcić i wypocić trochę wody przy włączonym piekarniku ;)

    OdpowiedzUsuń