Domowe frytki

Któż z nas nie lubi frytek?

Te długie chrupiące ziemniaczki podane np. z rybą 

to nieodłączny wakacyjny obiad nad morzem.

Moja dzisiejsza propozycja to frytki

domowej roboty pieczone w piekarniku.

Są zatem mniej kaloryczne niż zjadane

przez nas w nadmorskich kurortach

(bo jak wiadomo tamte są smażone na tłuszczu).

 U mnie dzieciaki były zachwycone  a mój

model przy pozowaniu nie mógł się od nich

oderwać stąd tylko takie zdjęcia:))

Składniki:
1/2 kg ziemniaków (lub więcej)-najlepiej

podobnej wielkości

1-2 łyżki oleju

Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie paski

starając się, żeby były w miarę 

możliwości jednakowej grubości.

W garnku zagotować wodę i wrzucić frytki.

Gotować 1-2 minuty po czym wyjąć i zostawić

na papierowym ręczniku żeby wyschły i wystygły.

Do miski wlać olej i wrzucić ostudzone frytki.

Dokładnie je wymieszać.Piekarnik nagrzać do 220 stopni.

Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

wyłożyć frytki i piec je ok. 15-20 minut.

Powinny być chrupiące.Podawać z keczupem lub lekko osolone.