Dzisiaj kolejna propozycja na
szybkie danie obiadowe.
Przygotowanie go nie
powinno Wam zająć więcej
niż 20 minut:)
Składniki dla ok.3 osób:
1 pierś z kurczaka (ok. 50dag)
1 młoda cukinia
1 cebula
2 pomidory
ok. 1/2 szklanki kuskusa
sól. pieprz
1 łyżka sosu sojowego
papryka słodka w proszku
Mięso pokroić w kostkę.
Doprawić solą, sosem sojowym i papryką.
Cebulę i cukinię pokroić
w plasterki lub półplasterki.
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę
i pokroić w małą kostkę.
Kuskus przygotować wg. instrukcji
na opakowaniu (czyli zalać wrzątkiem
i odczekać ok. 5 minut).
Pokrojone mięso usmażyć na złoty
kolor na oliwie, zdjąć z patelni.
Na pozostały tłuszcz włożyć cebulę
i cukinię, chwilkę smażyć.
Dodać pomidory i znów chwilkę
całość przesmażyć, podlać odrobiną
wody, wrzucić mięso, przykryć i dusić
na małym ogniu ok. 10 minut.
Po tym czasie dołożyć kuskus,
wymieszać i podawać.
Boski przepis i jak apetycznie wygląda...ma Pani rękę do gotowania... bardzo ciekawy blog i proszę o jakiej dania z fileta z kurczaka.
OdpowiedzUsuńObserwuję i pozdrawiam
przepis wydaje się super, ale ominęłabym cukinię, bo średnio się lubimy :) ale za to kuskus mogłabym jeść codziennie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kuskus. I kurczaka. I cukinię tez. Jeny, i pomidory tez :D Jak nic danie stworzone wprost dla mnie :D
OdpowiedzUsuń