Dzisiaj proponuję Wam surówkę z selera
korzeniowego z jabłkami i rodzynkami.
Wydaje mi się, że seler jest niezbyt
docenianym warzywem w naszej kuchni.
A jest mało kaloryczny polecany
więc w dietach.Zawiera witaminy A,E,C.
Tej ostatniej nawet więcej niż cytrusy.
Zawiera też wiele składników mineralnych.
Jedzmy więc selery:)) Przepis stąd.
Składniki:
1 mały seler
2-3 jabłka
5 dag rodzynek
sól
cukier
4 łyżki kwaśnej śmietany
sok z cytryny
Seler i jabłka obrać i zetrzeć na tarce
o grubych oczkach. Skropić sokiem z cytryny
co ma zapobiec ciemnieniu.
Rodzynki sparzyć.
Zmieszać seler, jabłka i rodzynki
ze śmietaną. Doprawić solą i cukrem.
O, jaka super sałatka:) Bardzo lubię seler, więc na pewno spróbuję:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Ja do niej jeszcze dodaje orzechy włoskie i kwasku cytrynowego żeby była kwaśniejsza. Pyszna jest !!!
OdpowiedzUsuńpyszne zdjęcie
OdpowiedzUsuńa mnie do selerów wiele namawiac nie trzeba
A ja jeszcze nigdy nie jadłam takiej surówki, więc na pewno spróbuję.:)
OdpowiedzUsuńja do selera dodaję tylko ananasa z puszki śmietane i trochę majonezu nie lubię rodzynek więc ananas super je zastępuje!!
OdpowiedzUsuńciesze sie bardzo ze prowadzisz bloga, wczoraj na niego trafilam i do dzisiaj ni moge sie oderwac. serdecznie pozdrawiam
OdpowiedzUsuń