Kruche serduszka z dżemem

Walentynki już w poniedziałek. 
Można na przykład upiec takie
oto serduszka i dać wybranej osobie.
Oczywiście jeśli obchodzimy to święto.
Bo jak wiemy jedni są za a inni przeciw.
Ja uważam, że chociaż święto
zapożyczone to jednak dość miłe.
Ja jednak obchodzę je bez szaleństw:)

Składniki:  
300g mąki 
200g masła
 100g cukru pudru  
1 żółtko
2 łyżki śmietany szczypta soli dżem lub marmolada

Z mąki, masła, cukru, soli, żółtka i śmietany
zagnieść kruche ciasto.
Owinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 minut.
Na posypanej mąką stolnicy
rozwałkować ciasto na ok. 1/2cm.
Foremką w kształcie serca wykrawać ciastka.
 W połowie zrobić okrągłą dziurkę (jeśli mamy małą
foremkę serduszko to może być serduszko).
Możemy je lekko posypać cukrem.  
Ciastka piec w 180 stopniach przez 10-15 minut.  
Następnie zostawić je do ostudzenia.
Dżem lekko podgrzać. Pełne ciastka smarować dżemem i
zlepiać z ciastkami z dziurką.