Strony

22 sie 2011

Kurczak z ryżem i warzywami


To danie to taka moja
mała
improwizacja:))
Wyszła bardzo kolorowo 

  i bardzo smakowicie.

Składniki na 2-3 osoby:
1 pierś z kurczaka

1 czerwona papryka (mała)
100g fasoli szparagowej
100g pieczarek 1/2 małego pora
ok. 200g ugotowanego ryżu 
  przyprawa do kurczaka, sól, pieprz
natka pietruszki lub koperek


Mięso pokroić w paski.
Posypać przyprawą do kurczaka.

  Fasolkę ugotować w osolonej wodzie.
Pieczarki pokroić w półplasterki
a pora
w plasterki . Paprykę w paski.
Na patelni rozgrzać oliwę.

Wrzucić mięso i usmażyć na złoty kolor.

  Zdjąć z patelni.
Wrzucić na nią pieczarki, paprykę i pora.

Chwilkę razem smażyć (ok.5-10 minut). 

  Na końcu dodać ugotowaną fasolkę i ryż.
Doprawić do smaku
i posypać
posiekanym zielonym.

2 komentarze:

  1. Na taką improwizaję to bym się chętnie skusiła ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. wpraszam się na tak podanego kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń