Cukiniowe ciacha

Jeśli lubicie cynamonowe smaki

to te ciasteczka też powinny

przypaść Wam do gustu.

Nam przypadały i to jak:)

Przepis z tej strony.

Składniki na ok. 25-30szt.

1/2 szklanki miękkiego masła

3/4 szklanki cukru

1 jajko

1 szklanka startej cukinii

1 łyżeczka ekstraktu z wanilli

2 szklanki mąki

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

szczypta soli

1/2 szklanki rodzynek (niekoniecznie)

W misce ubić masło z cukrem.

Dodać jajko, cukinię i ekstrakt.

W drugiej misce zmieszać mąkę, sodę,

 proszek do pieczenia, cynamon i sól.

Dodać do mokrych składników i wymieszać

tylko do nawilżenia składników.

Na końcu dodać rodzynki.

Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę

wykładać po jednej łyżce* ciasta zachowując odstępy.

Piec w 190 stopniach ok.10-13 minut.

Zostawić do ostudzenia.

*ja użyłam niewielkiej łyżki

do lodów.