Strony

5 paź 2012

Muffinki kawowe z chałwą


Wczorajsza słodka paczuszka
 przyczyniła się do zrobienia 
muffinek z chałwą.
Wyszły bardzo smaczne.
A najlepsza mała 
niespodzianka w środku:)
Przepis stąd.

Składniki
 na 12 szt:
100g masła
2/3 szklanki cukru
1 jajko
2 łyżki kawy
1/2 szklanki mleka

 1 3/4 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

12 kawałków chałwy (np. firmy Odra)

Masło rozpuścić i ostudzić do temp. pokojowej.
Kawę rozpuścić w 2 łyżkach wrzątku.
Zostawić do ostudzenia.
 W misce wymieszać masło z cukrem.
Dodać jajko, letnią kawę i mleko.
W drugiej misce zmieszać mąkę,
proszek i sól.
Mokre składniki wlać do suchych.
Wymieszać tylko do nawilżenia
składników inaczej muffinki wyjdą twarde.
Do foremek nakładać ciasto do 1/2 wysokości.
Kłaść kawałek chałwy i przykryć resztą ciasta.


Wstawić do wcześniej nagrzanego do
 180 stopni piekarnika i piec przez 20 minut


8 komentarzy:

  1. super muffinki :) kiedyś robiłam z chałwa i jest to super rozwiązanie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. to musiała być bardzo pyszna chałwowa niespodzianka

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne. Mój Mężczyzna by oszalał :)

    OdpowiedzUsuń
  4. o mamo ale połączenie smakowe! lepiej być nie mogło:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie podoba mi się brak opcji wydruku ;)

    OdpowiedzUsuń