Strony

11 paź 2012

Pizzerinki-przepis na ciasto


Dzisiaj coś dla małych i dużych:)
Bo kto nie lubi pizzy.
No może i tacy się znajdą:)
Postanowiłam zrobić dziecku
przyjemność i upiekłam pizzerinki
czyli małe okrągłe pizze:)

Składniki 
na ok. 10 szt:
20g świeżych drożdży
350 g mąki+do podsypywania
200ml letniego mleka
1 jajko
30ml oleju
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

sos pomidorowy
ulubione składniki
ser do posypania

Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem.
Dodać tyle mąki, żeby rozczyn miał
gęstość kwaśnej śmietany.
Przykryć i zostawić w ciepłym
miejscu aż wyrośnie (ok.15 minut).
Następnie dodać resztę mąki, 
jajko, sól i olej.
Ciasto dokładnie wyrobić na posypanej
mąką stolnicy (nieco się klei:)
Zostawić do ponownego wyrośnięcia
aż podwoi swoją objętość (ok. 30 minut).


Następnie rozwałkować na stolnicy
na 1/2 cm i wycinać krążki (moje miały
po 10 cm średnicy).
Następnie na środku zrobić wgłębienie.
Można zrobić ręką lub za pomocą dna 
np. szklanki.
Posmarować sosem pomidorowym,
nałożyć nadzienie i posypać serem.
Piec w 200 stopniach ok. 15 minut.


16 komentarzy:

  1. eh, niegdyś tata kupował pizzerinki codziennie rano. podgrzewało się je wtedy i zjadało z ogromnym smakiem :)
    dodaję do obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysł od razu zapisuje, mam nadzieję, ze kiedyś uda mi się go wykorzystać :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ja też z pomysł podkradam, Twoje pizzerinki wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiałam takie pizzerinki w dzieciństwie. Chętnie przypomnę sobie ich smak :)

    OdpowiedzUsuń
  5. moje dzieci też byłyby zachwycone:)

    OdpowiedzUsuń
  6. zrobiłam dziś na kolację, nawet sobie poradziłam z tym przepisem, wyszły pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam,

    Dziś bede je robic po raz 2- są przepyszne.
    Ilka super blog... zagladam prawie codziennie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Witam,
    po pierwsze dziękuję za fajne pomysły na różne dania (bo już kilka od Ciebie wypróbowałam) :). mam pytanie o sos w tym przepisie. poprzednio wzięłam koncentrat i lekko przesmarowałam, ale chciałam zapytać co Ty proponujesz do pizzerinek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można zrobić sos pomidorowy albo użyć zwykłego keczupu.

      Usuń
  9. Rzeczywiscie swietne! Bardzo smakowaly mnie i moim chlopakom.
    Dzieki za obrazowy przepis. Pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pizzerinki dziś zrobione. Rewelacja!!!! Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  11. właśnie zrobiła, super przepis polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. sa przepyszne robie je juz ktorys raz z rzedu i za kazdym razem wychodza! W

    OdpowiedzUsuń
  13. Wypróbowałam i pizzerinki są pyszne!! Dziękuje za przepis! Polecam!!

    OdpowiedzUsuń